太陽はひとりぼっち

その日の出来事、思った事を綴るマターリ日記

米の磨ぎ方

以前から気になっていたのだが…俺が米を磨ぐと、どうしても水っぽくなってしまう。びちゃびちゃになる訳ではないのだが、どうしてなんだろう?といつも不思議に思っていた。俺としては、少し水っぽいほうが好きなのだが、おかずによっては合わないので、磨ぎ方を調べてみた。磨ぎ方を説明しているところは多々あるが、あえてここをリンクしてみた。なぜかと言うと、意見の交換という形の方が、いろいろな磨ぎ方を聞くことが出来る...

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